未完成 │ The Unfinished Voyages

又到印尼了。

先說說飛機吧，這次是坐新加坡航空，從台北飛往新加坡，再轉機飛往棉蘭。雖然坐的是經濟艙，但每個座椅的背後都有個小小的LCD螢幕，可以玩一些Gameboy的遊戲，有皮卡丘、卡比之星還有瑪莉歐，雖然都是一些老遊戲，不過在4個小時的飛行旅程中倒是一個提供殺時間的工具。機上的餐點是馬鈴薯雞肉，吃起來還不賴。我最喜歡吃機上餐點中提供的麵包和奶油，塗上奶油後的麵包真是鹹鹹香香，好吃極了。

初抵新加坡的印象，就是一個十分華人的地方，在機場的免稅商店幾乎說中文都沒問題。在新加坡轉機的時間繞出去逛了逛，路上是一些剛建起不久的建築，用粉紅粉橘等等顏色，看起來頗有青春活力，不過很不搭嘎出現萬國旗的景象，也就是把衣服掛在家裡的陽台或是窗邊曬太陽，似乎在透漏著，這裡還是個非常老華人的地方。

新加坡的天氣還是頗炎熱，利用這段時間去百貨公司吃了海南雞飯，可能世界上的百貨公司都長的差不多，加上身邊的人多少都有說著中文，真的感覺不太出來這是一個離台灣需要飛4小時才會到的地方。

總該是啟程飛往棉蘭了。一路上我謹記著之前阿娥姐曾說的：不要把心帶過去，離開的時候才不會捨不得。是阿，我還是把心放在台灣吧。

棉蘭的機場依然是要敲詐，這次帶了一些東西又被機場的人給敲詐了一筆。這次比較狠，直接把我們的東西帶到小房間內，關起門來跟我們要錢。一開始開口跟我們要一條半（印尼盾１００萬為一條），後來殺到半條，雖然如此還是不太爽快，直接叫他出來帶我們出關，免得門口的小鬼又要跟我們敲竹槓。不過這也學到一件事情，下次直接將行李給帶出門，塞一點小費給門口的小鬼，千萬不要進小房間和大鬼打交道。另外，沒來過印尼應該很難想像，竟然有飛機場裡面沒有可以自由使用的行李推車，每個行李推車都會有一個穿綠色衣服的人在掌控，想要用行李推車就要付他們錢才可以，我想這也是一個屬於印尼的詭異特色吧。

棉蘭天氣下著雨，可能正值雨季，棉蘭天氣變化很快，有很多人感冒。還有登革熱和瘧疾，印尼的夥伴交代我們此行務必要保重身體，不禁讓我勾起六月底來的時候燒的亂七八糟的痛苦記憶，還順便想起了那詭異的民俗療法兼宗教儀式的治療師，我想如果老天有眼健康康的回台灣吧。
來聊聊印尼的食物吧！印尼─人稱千島之國，又島內有多種文化交互影響，你可以在這吃到很客家特色的炒麵、炒板條，也可以吃到很廣東式的叉燒、當然還有屬於東南亞特色的沙嗲、咖哩等等，有些一般人看起來都歸類為印尼菜，但就印尼菜裡也有分爪哇、巴東等等的各地特色的料理。還有就算是同一道印尼料理，華人與印尼人煮起來也會不同，華人較會注重顏色的搭配、口味也會稍加改良；印尼人的就比較偏道地口味。不過印尼菜的特色就是重鹹、辣，無論華人與印尼人煮的菜都多半如此。另外，這邊香料也是一大特色，即便只是白飯，也有用椰汁加香料下去煮出來就非常香、非常好吃的飯。而在印尼的各式料理中，感覺上運用最廣泛的就是椰子，很多料理中都廣泛使用到椰漿，就連甜點與麵包都很多用椰肉絲作為素材。我最喜歡的幾道印尼料理，Ｓｏｔｏ，一碗只用咖哩與香料煮出的湯，配上一碗白飯，湯中有雞肉絲，吃的時候就把湯淋到飯上，擠一些檸檬汁下去，香香酸酸，好吃。Ａｙａｍ　Ｇｏｒｅｎｇ炸雞，印尼炸雞有什麼不一樣呢？這邊的炸雞不是裹粉下去炸的那種，而是外面沾上一層香料下去炸，香料也會被炸的酥酥脆脆，連著雞肉一起吃，好吃。巴東牛肉，將牛肉與香料一同醃過之後下去煮，帶筋的牛肉軟而不爛，而只有旁邊的香料配飯吃，也是相當好吃。而Ｓａｔｅ，沙嗲也是不可錯過，有兩種沾醬，一種是顏色偏黃，吃起來鹹鹹辣辣、而一種是醬中還有碎花生，吃起來較甜，都值得一試。另外，我想印尼是一個很喜歡吃白飯的民族，就連ＫＦＣ與ＭＣ的炸雞餐中，都會附上一碗白飯，而除了白飯之外，還有一種看似好像是擠洗手乳的管子，但卻是辣椒醬與番茄醬，常常看人一擠就一大盤，配個薯條就吃光光了。還有這邊的水果十分便宜，如果來到印尼，請大快朵頤，吃水果吃到飽吧！

藏 │ Hidden

心在懸　淚仍鹹

不曾說出口的再見　是一輩子的遺憾

對話 │ Just Chatting

自從那年，你從我的回憶中離開，離開的太突然，我竟然連那天的季節都不記得
我也忘了確切日期，更不記得是哪年，我只記得當時的感覺。

當時知道你要移民到美國，我真的只是驚訝了一下，真的只是心裡發出「啊？」一聲。
在你離開台灣之前，同學們辦了一場聚會，是為了歡送你離開呢？還是就單純的聚會？
我現在也記不起來了，最後我們在一顆巧固球上簽下了彼此的名字，送給了你。
直到你離開的那天早上，我和一位朋友去你家送行，跨過寶橋、沿著堤防到了你家。
你媽拿了一張藍色的廣告紙，要你在背後寫下美國的地址，你寫下一串英文，很醜的字體。
你媽看不過去，又拿了張相同的藍色廣告紙，寫下了一串英文，一串我看不懂的英文。
我們送你空白錄音帶，希望你能在日後錄下聲音給我們，當時覺得這還算是有創意的禮物。
時間到了，送你下樓上車，最後我們互道珍重再見，從此之後我再也沒有見過你。
我沒有哭，即使和你認識六年，即使我們知道彼此是最好的朋友。
甚至連想哭的情緒都沒有，這樣還不夠，送你離開之後就去同學家打電動了。

請不要怪我薄情，因為當時我並不認為美國是個很遠的地方
也不認為我們會隔這麼久沒有見面，更理所當然的認為友情是不會變淡的
請原諒我天真的認為，不管時間經過多久、不管多久沒有聯絡
真摯的友誼仍然會存在，不會變質、不會消失、不會減少、不會稀釋。

慢慢的，我發覺好像少了什麼
想找人說說話，但卻發現即使按下熟悉的號碼也無法有人聽我傾訴
雖然國中我們不在同一個班級，但只要撥個電話、或走到你的班級就可以找你聊聊天
再次跨過寶橋，走在河堤上讓我想起那個午後，當時堤防旁還有一個籃球場
那時我才剛學會打籃球，和你哥還有幾個同學一起打球，打著打著嘩啦嘩啦下起大雨
我們躲在襯衫下一路狂奔回你家，還記得你母親拿了毛巾讓我們擦頭，你母親很慈祥
待我如同自己的兒女一樣，有時去你家玩超過了中午，她還會叫Pizza Hot的披薩來給我們解饞
最後你總會送我到寶橋回家，當時彭恰恰的主持的玫瑰之夜很流行
因為撥出的時間很晚，家裡都不會讓我看，我總會央求你講那裡拜的鬼故事
如果故事有點長，我們就多等幾個寶橋的紅綠燈，好滿足我聽故事的欲望
而現在，我只能杵在這發呆，讓三不五時冒出來的回憶告訴我，真的少了什麼。

於是我開始寫信，我還很白痴的抄了一段迪士尼的英文歌詞，想讓你給我翻譯翻譯
說是可以訓練你學習英文，在那個年代裡打國際電話是一件很奢侈的事情
於是我和兩位朋友一起湊了幾張電話卡，在晚上跑到外面的公共電話打給你
其實可能有點不知所云，又或許是有點生疏，對話讓我覺得沒頭沒腦
之後你又打家裡電話給我，真就讓我很驚喜，驚喜到我又不知所云。

直到有一天，我做了個夢，場景在小學校園，我在校園中走著，好像在找什麼東西
我發現了你，背對著我蹲在地上，肩膀在上下抽動著，我靠進並拍著你，問你發生了什麼事情
你轉了過來，我發現你在哭，為什麼呢？我問你。
你說你不想去美國，你不想去，你不想去。我聽也了跟你哭成一團。
我醒了，夢做的真實，臉上還掛著我的淚，心裡仍然無法平復
或許是累積的思念爆發，但我卻更明白夢中的你其實是我心理投射的對象
原來我ㄧ直不希望你去美國，但在那時，我們都是只能跟著大人活動的小鬼頭
這份無奈讓我有點逃離現實，使我有點麻木，原來我失去的是這麼重要而珍貴的東西。

我的朋友，如果哪天你真回到台灣，我要怎麼迎接你呢？
想來想去，我決定還是先給你一個擁抱，熱情奔放的擁抱。
接著給你一拳，如果你會唉聲叫痛的話，那我就確定這不是一場夢。

僅將這篇文章獻給即將生日的你。

盛夏獅王 │ Secondhand Lions

盛夏獅王官方網站─點我

很久以前就很想看這部片子，一部份是因為我太喜歡海利喬奧斯蒙這個演員
自從靈異第六感驚為天人之後，只要有他演出的片子都會留意一下
另一方面是他的片名，盛夏獅王？Secondhand Lions？二手的盛夏獅王？
如果是二手的獅子，應該早已喪失王者的氣概，怎還會是獅王呢？

前一陣子轉電視看到某電影台在播這部片
雖然lose掉前面一點點，不過還大略可以得知前面的劇情

捏

片中圍繞在那對兄弟(?)的輝煌事蹟上
在經歷過就像冒險故事一般的生活後，只能活在窮鄉僻壤
整天的樂趣就是等推銷員上門，用獵槍嚇推銷員獲得樂趣
亦或是和氣血方剛的年輕人說一套男孩變男人的道理
就像是送來的獅子，是個二手獅子，已經過了氣的獅子
無論如何叱吒一時，也敵不過光陰的摧殘，但在心理卻仍然不願服老
甚至關起門戶，排斥外在所有的一切，只為了不願接受自己已老的事實
而華特的加入，逐漸的打開了兩老的心防
最後，兩老終於像是為了救華特而犧牲的獅子一樣
在臨死之前，再次展露獅子王者的性格，讓所有瞭解他的人，不會為他們的逝去而難過。

整片中，勞勃杜瓦開導海利的那句台詞說的真好
我不是很記得他確切的台詞是怎樣，大略意思如下：
『人生必須相信一些似是而非的道理，例如人性本善、邪不勝正』
想想好像就是如此，如果人生失去了一些信仰，不論是宗教的或是個人的信念
那麼你活著好像就失去了一些意義，堅持你的信念，實踐你的理想，這好像就是人的一生 : )

好久不見 │ Nice to meet you

呼～
昨天下午ＭＳＮ突然登入一個意外的訪客
一個久不見的朋友，遠在美國、曾經和我共同生活了六年的老朋友
雖然我們也仍有持續通ｅ－ｍａｉｌ，聯絡其實都不曾斷過
但是真的好久沒有在ＭＳＮ上遇到他

再次的相逢，讓我十分興奮
知道你的近況，也讓我放心不少
我還知道美國的食物應該比加拿大好吃，哈哈

老朋友，遇到你真好
只是，下次不要讓我等這麼久：）